Cercar: cultura del vi

Salou ha fet una aposta per l'oci i l'entreteniment que l'ha posicionat estratègicament com una de les destinacions turístiques més potents de la Mediterrània i, a més, treballa per encarar el futur de la digitalització i la tecnificació i per preservar els valors naturals i la sostenibilitat del seu paisatge. Aquestes són les principals idees força de el pregó de la Festa Major de Salou pronunciat per l'alacantí Francisco Javier García Cuenca, president de l'Institut Tecnològic Hoteler.