Hostelcat reunirá en Fira de Reus al sector de la hostelería de la Costa Dorada y Terres de l'Ebre

Hostelcat es la primera feria profesional de hostelería y restauración de las comarcas del sur de Cataluña. La existencia de una marca de primera magnitud como es la de Costa Dorada, la presencia de Port Aventura, un turismo interior emergente, y unas infraestructuras que cada vez comunican mejor estas comarcas con el resto del Estado y Europa , hacen que este territorio tenga muchas empresas de referencia en el sector de la hostelería, la restauración y las colectividades. Así, además de nivel turístico, estas comarcas de la Costa Dorada son también un importante polo de atracción para los proveedores de las empresas turísticas como las mencionadas. La feria se desarrollará del 5 al 7 de mayo en las instalaciones de Fira de Reus, en horario de 10 a 20 horas. La propuesta incluye jornadas diversas, dirigidas a los profesionales, que tendrán lugar en el Auditorio. También habrá presentaciones y degustaciones de productos típicos de calidad de la Costa Dorada y las Terres de l'Ebre, así como talleres de cocina realizados por cocineros y cocineras de restaurantes de renombre de estas comarcas. En el Camp de Tarragona hay 113.000 plazas de alojamiento distribuidas en un total de 534 establecimientos entre campings, hoteles, pensiones y casas rurales. Este número de alojamientos es el mismo que tiene todo un país como Brasil o el doble de un país de tradición turística como Cuba. La feria Hostelcat ocupará una superficie de 3.500 metros cuadrados y conllevará la implantación del formato "low cost" en la Fira de Reus, un hecho que permitirá reducir en un 40% el coste que supone la participación en una feria profesional de estas características, todo ello a partir de la reducción de gastos para que el precio no sea una barrera para un expositor que quiera estar en el certamen. La presentación de la feria fue a cargo del director de los servicios territoriales de la Generalitat de Industria, Universidad y Empresa, Àngel Xifré; del presidente de la Cámara de Comercio de Reus, Isaac Sanromà; del director de Fira de Reus, Jordi Martí; i del director de los servicios territoriales de Agricultura de la Generalitat, Xavier Vicens. El programa completo de Hostelcat se puede consultar en la sección Día a Día. La Agenda. ©im365

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