El Gastrotour Salou 2017 sirve más de 100.000 tapas

Salou. Costa Dorada. 12 julio 2017. El Ayuntamiento de Salou hace entrega de los premios a las mejores tapas ofrecidas en la 6ª edición del Gastrotour Salou 2017, una ruta gastronómica por la ciudad patrocinada por San Miguel y organizada con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Salou.

El Gatrotour, celebrado entre el 26 de mayo y el 4 de junio, ha cerrado la edición del 2017 con unos números espectaculares, ofreciendo más de 100.000 degustaciones de una sesentena de establecimientos que han participado en esta competición.

El primer premio de la 6ª Gastrotour se lo ha llevado el restaurante Rock & Grill por su degustación "homenaje a los Rolling Stones", un plato que consistía en un wellington de carrilleras de ternera a la Idiazabal, con sangría de frambuesas y, de postre, un corte de turrón. El alcalde de Salou, Pere Granados, junto con la concejal de Promoción Económica, Martina Fourrier, han hecho entrega del galardón a su chef David Santoro.

El segundo premio ha sido concedido al restaurante Terramar, un establecimiento al lado del Espigó del Moll, que sirvió un rollito de lenguado y gamba con salsa de cava.

Finalmente, dos establecimientos han quedado empatados compitiendo por la tapa más original. Por un lado, el restaurante La Ibense con su "panna cotta primavera", un helado de panna cota tropical y sorbete de mandarina y calabaza regado con una copa de cava Adernats, y el plato del restaurante Lunattic "la vieira se va al monte", una vieira con texturas de ajo, sorbete cítrico, brocheta de baldana DO Deltebre con una panceta ibérica y chutney de piquillo.

Una de las novedades de este año es la incorporación del premio al mejor servicio que también lo ha recivido el restaurante Lunattic.

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