Tarragona. El Corte Ingles. Charlas de cocina.

El Corte Ingles 19hs Charlas de Cocina Charla de cocina y presentación del libro “Sopes fredes i calentes”, de Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías). En esta sesión, los protagonistas nos ofrecerán propuestas de la comida de cuchara, ya sean para tiempo de invierno o de verano. Repasarán platos de sopas y cremas que cubren recetas con un poso de tradición, como las escudillas y las sopas de pan, pero también platos recientes, como las mezclas de verduras con yogur. U otros de cocina clásica con sabores potentes de caldos de pescado y de carne, pensados con todo el cuidado de los platos que duran para siempre.

Roce: el arroz más desenfadado y “canalla” de Cambrils