Torna la Festa del Calamar a Salou

Salou. Costa Daurada. 24 novembre 2017. Com cada final de novembre, Salou es prepara per viure de nou la Festa del Calamar i les jornades gastronòmiques de la Mar a la Taula, que tenen en aquest mol·lusc cefalòpode el seu principal protagonista. En l'edició de 2017, 8 restaurants que obren tot l'any a Salou han preparat suggerents plats de calamar. Aquests establiments són: O Mar Restaurant, Li Sommelier, 4R Gastrobar, La Morera, Gastrobar Cook and Travel, delirants Al·lucinacions Gastronòmiques, Bandarra 2.0 i Gran Cafè Portofino.

Per a la regidora de Promoció i Dinamització Econòmica, Martina Fourrier, "és una molt bona oportunitat perquè els restauradors del municipi ofereixin les seves propostes culinàries als seus comensals basades amb un producte tan mariner com és el calamar".

Les jornades transcorreran entre el 24 de novembre i el 3 de desembre

La festa al mar
D'altra banda el proper dilluns 27 de novembre s'iniciarà una nova edició de la festa que fins al dissabte 2 de desembre reunirà als aficionats del món de la pesca del municipi i al voltant d'aquesta trobada que organitza la Regidoria de Promoció i Dinamització Econòmica, i la Regidoria de Cultura de l'Ajuntament de Salou conjuntament amb el Club Nàutic del municipi. La festa que es desenvolupa al voltant de la pesca, és de les més antigues amb 43 anys de vigència.

Aquesta festa es desenvoluparà a partir del proper dilluns 27 de novembre de 2017 tal com marquen les bases del concurs. El tret de sortida tindrà lloc com és habitual al Club Nàutic a partir de les 15:15 hores i fins a la posta de sol. El temps límit de presentació al control de pes, serà les 18.45 hores. Es manté un any més la prohibició de la pesca al curri així com una única categoria de participants amb un màxim de 4 persones (3 tripulants i el patró). Si el dia d'inici es presenten 5 o més embarcacions d'un únic tripulant, es crearà una segona categoria d'un sol tripulant.

Per a la regidora de Cultura, Mª José Rodríguez, "un any més seguim endavant amb la Festa del Calamar celebrant la 43 edició i és un gran privilegi poder mostrar tant als salouencs com als que ens visiten com es pesca aquest producte de forma manual i artesanal ".

Un cop finalitzada la festa, es durà a terme un sopar i ball al restaurant del Club Nàutic en el transcurs del qual es lliuraran els trofeus. Aquest està previst per al dissabte 2 de desembre a les 21.30h. La reserva i venda de tiquets es farà al mateix Restaurant del Club Nàutic Salou.

Roce: l'arròs més desenfadat i canalla de Cambrils