- Salou Food Experience a Barcelona: Salou viatjarà fins a Barcelona per donar a conèixer la gastronomia local salouenca a tot l'àmbit català, el proper 28 de març, a l'Antiga Fàbrica Damm. El 2020, just abans de l'inici de la pandèmia, el calendari gastronòmic es va presentar a Madrid. Aquest any la presentació a Barcelona combinarà gastronomia amb alguna actuació.
- Premis gastronòmics Josep Lladonosa: Salou acollirà la semifinal del concurs de joves cuiners de les demarcacions de Tarragona i Lleida, el 7 d'abril, al Teatre Auditori de Salou (TAS), amb figures reconegudes de la gastronomia catalana que formen part del jurat, com Josep Lladonosa; els Germans Torres; i el xef salouenc Pep Moreno, estrella Michelin, entre d'altres.
- Jornades gastronòmiques de l'arròs: 3a edició de consolidació d'aquestes jornades basades en un dels productes estrella del territori, com ara l'arròs del Delta. Se celebrarà abans de Setmana Santa, del 25 de març al 10 d'abril, als establiments de restauració de Salou.
- Jornades gastronòmiques de la gamba: Aquesta nova iniciativa està dedicada a aquest crustaci i tindrà lloc, després de Setmana Santa, segons la veda, als restaurants del municipi.
- Sabor Salou: Es tracta d'una de les iniciatives gastronòmiques més consolidades al municipi, amb 10 anys de recorregut, i que, aquest any, es durà a terme el cap de setmana del 6 al 8 de maig, al Passeig Jaume I, com ja és tradició. Es complementarà amb un contingut paral·lel més encaminat al professional de la cuina i amb animació i accions populars.
- Gastrotour, especial cuines del món: Aquesta nova edició està dedicada a la cuina més cosmopolita i internacional, ja que la diversitat gastronòmica és un dels grans avantatges de Salou. Es durà a terme al juny, a diferents punts del municipi.
- Salou Mediterranean Wine Week: Aquesta acció és completament nova, i se celebrarà al juny. Constarà de diferents degustacions, a diversos punts de la ciutat. El fil argumental és convertir el vi en protagonista, a través del llegat històric local, amb la figura del Rei Jaume I, i Salou com a porta d'entrada al nostre entorn, que acull la concentració europea més gran de denominacions d'origen de vi.
- Gastro Wine & Music: Després d'una reeixida primera edició, el 2019, aquesta iniciativa torna a la Torre Vella de Salou, durant una nit, al setembre, per tornar a gaudir d'aquest maridatge de delícies gastronòmiques, vi i música, a través de exposicions i show cooking dels millors restauradors de Salou.
- Jornades gastronòmiques dels fongs: A l'octubre, època de fongs per excel·lència, els restaurants de Salou oferiran elaboracions que uniran els sabors de muntanya i de mar.
- Jornades gastronòmiques del calamar: Del mar a la taula: Al mes de novembre, tornarà aquesta iniciativa, amb el producte estrella de Salou, el calamar, coincidint amb la Festa del Calamar i el tradicional concurs de pesca d'aquest cefalòpode.
A la presentació del calendari gastronòmic Salou 2022,
el xef amb una estrella Michelin i president de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou, Pep Moreno, ha destacat especialment la
qualitat dels productes alimentaris que es produeixen a prop de Salou i ha dit que "estem a l'espai més ric en producte de proximitat vegetal, animal i marí", amb diverses denominacions d'origen de vi, d'oli, de la gamba i l'avellana, i amb altres productes reconeguts com a indicacions geogràfiques protegides que certifiquen la seva qualitat.
L'alcalde de Salou, Pere Granados, ha destacat l'oferta gastronòmica de Salou com a producte que permet desestacionalitzar la temporada turística i donar suport al sector de la restauració, molt important per al municipi. Per part seva, el
regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, ha anunciat que es podria ampliar l'oferta gastronòmica amb una altra activitat que se celebraria abans de Nadal.
