L’Associació de Restaurants de la Part Alta celebra les I jornades gastronòmiques

Tarragona. Costa Daurada. L’Associació de Restaurants de la Part Alta (ARPA) de Tarragona organitza del 27 de novembre al 8 de desembre les I Jornades Gastronòmiques, que enguany estan dedicades a promocionar el valor gastronòmic de l’Oli d’Oliva Verge Extra DO Siurana. Amb aquesta iniciativa, l’Associació pretén impulsar i donar continuïtat a les experiències de maridatge culinari amb productes locals i establir sinergies amb col.lectius diversos.   Durant dotze dies, els 26 restaurants que formen part de l’Associació utilitzaran l’Oli d’Oliva Verge Extra DO Siurana per a elaborar tots els seus plats. Per presentar aquesta experiència, l’ARPA convida als mitjans de comunicació a la degustació de petits tasts culinaris maridats amb Oli d’Oliva Verge Extra DO Siurana. El president de l’Associació, Quintín Quinsac, detallarà el contingut de les Jornades en una roda de premsa, a la què es convida a Dolors Herrera, consellera d’Empreses, Formació, Ocupació i Consum de l’Ajuntament de Tarragona; Carme Crespo, tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Tarragona i responsable del Pla Integral de la Part Alta i Rosa Rossell, tinent d’alcalde de Cultura i Patrimoni i consellera de la Part Alta.  

Roce: l'arròs més desenfadat i canalla de Cambrils