La Guia Repsol atorga un SOL al Restaurant AQ

Tarragona. Costa Daurada. El Restaurant AQ (C/ Les Coques, 7) de Tarragona, ha estat reconegut amb un SOL, que anualment atorga la Guia Repsol als millors restaurants de l’any en qualitat i varietat de plats.   La distinció recau per primer cop en un restaurant de la ciutat de Tarragona, i només cinc establiments de la província compten amb aquest reconeixement. Segons Quintín Quinsac, propietari del Restaurant AQ, “estem molt il•lusionats amb aquest SOL, ja que és un equivalent a les estrelles que atorga la Guia Michelin i un reconeixement molt important a la nostra trajectòria”.   Cinc anys després d’obrir les seves portes, el Restaurant AQ està recollint els fruits d’una cuina innovadora amb base tradicional i de màxima qualitat. Recentment, la revista Descobrir Cuina i el Fòrum Gastronòmic va considerar aquest establiment de la Part Alta de Tarragona com un dels sis “imprescindibles” de Catalunya, convertint-se així en el primer restaurant a la demarcació en assolir aquesta categoria.   L’AQ també compta amb menció a la Guia Michelin i ha ocupat espai a les pàgines dels principals mitjans de comunicació de Catalunya i Espanya, amb nombroses ressenyes que destaquen la qualitat del seu producte des de que es va posar en funcionament fa cinc anys.   El passat mes de desembre, l’AQ va celebrar el seu cinquè aniversari amb l’elaboració d’un menú especial composat de plats escollits per votació popular entre els clients.  

Roce: l'arròs més desenfadat i canalla de Cambrils