Les Borges del Camp, Nit de foc, Modernisme i coca en recapte

Les Borges del Camp és un municipi d’uns 2200 habitants que es troba estratègicament situat al peu dels darrers contraforts de la serralada prelitoral de la Mussara, i s’obre a la plana del Camp de Tarragona i la platja. És la porta natural per endinsar-se al Priorat i a les Muntanyes de Prades però es troba a 15 minuts de les platges daurades de Salou. Ben comunicat amb les principals poblacions de la Costas Daurada (Reus, Salou, Cambrils, Tarragona, la Pineda Platja) és un municipi que ofereix una bona varietat de serveis comercials, gastronòmics, sanitaris i socials, bancaris, educatius i culturals. A més, celebra unes festes de caràcter ancentral i el Modernisme està representat en la seva singular ermita.

On som:

• Les Borges del Camp      
• Habitants: 2114
• Coordenades:

- Latitud 41.169657
- Longitud 1.019709

• Festes locals:

- Sant Antoni, el tercer dissabte de gener
- Capvuitada: al juny 8 dies després de Corpus
- Mare de Déu de la Riera: el 8 de setembre, encara que l'acte principal és l'Arribada el 7 de setembre a la nit

• Productes típics:

 - Coca a recapte
- Oli d'oliva verge extra DOP Siurana


Gastronomia

Les Borges del Camp disposa d’una excel·lent coca en recapte, amb diferents varietats i tamanys, que es pot adquirir en els diversos forns de pa del municipi. Aquests establiments gaudeixen de fama per la qualitat de les seves coques i del pa, sobretot de pagès, sense desmerèixer altres productes dolços típics com pastissos o tortells.

En l’apartat dels productes alimentaris de qualitat, en la visita a les Borges del Camp no es pot oblidar l’agrobotiga de la Cooperativa on es pot adquirir oli verge extra de la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana, un oli d’excel·lent qualitat procedent d’oliva arbequina. A l’agrobotiga també es pot adquirir vi de qualitat de la zona (DOQ Priorat, DO Montant, DO Tarragona) i altres productes artesanals com melmelades o fruits secs.

Els embotits, i sobretot les llonganisses fresques i seques, també artesanals, són altres productes que han donat cert renom a les Borges del Camp, i que es poden tastar en els restaurants del municipi i adquirir en els diferents establiments d’alimentació del poble.

Ermita modernista d'un col·laborador de Gaudí

Més enllà dels productes agroalimentaris, les Borges del Camp és l’únic municipi de la zona que té una ermita modernista. Consagrada a la patrona de localitat, la Mare de Déu de la Riera, està edificada sobre l’antiga ermita dedicada a Sant Bartomeu, antic patró de la vila, del segle XII. Es troba situada a uns 800 metres a ponent de la vila i es va edificar a principis del segle XX (1903-1904) per l'arquitecte Francesc Berenguer i Mestre, un dels col·laboradors més directes d'Antoni Gaudí, màxim exponent del Modernisme. Les obres foren finançades pels marmessors de Magdalena Martorell, filla de la vila i benefactora. Durant la Guerra Civil, l’ermita va ser reconvertida en polvorí i parcialment destruïda. La reconstrucció es va realitzar en 1954.

L’ermita guarda la talla romànica policromada de fusta de 90 cm, datada del segle XIII, que és la protagonista de la Festa Major de les Borges del Camp que  se celebra en honor de la Mare de Déu de la Riera, el 8 de setembre. L’acte més emblemàtic és l’Arribada, que en 2010 va se declarada Festa Tradicional d’Interès Nacional per la Generalitat de Catalunya.

Festa tradicional: la lluita entre el bé i el mal

L’Arribada consisteix en un romiatge multitudinari des del poble fins a l’ermita de molts borgencs i borgenques, i persones de fora vila, per anar a buscar la Mare de Déu a les 21.30 h del 7 de setembre. En iniciar el camí de tornada al poble, els Diables precedeixen la comitiva i encenen les seves carretilles en una simbòlica lluita on el foc, les espurnes i els trons volen evitar l’Arribada de la imatge al municipi. Aquesta lluita continua durant tota la processó fins a arribar a l’església parroquial de l’Assumpció, al mig del poble, on finalment la Mare de Déu venç els Diables i pot entrar a l’església per a ser venerada per tot el poble, Diables inclosos.

Precisament els Diables són un dels elements més característics de l’Arribada, ja que preserven la forma més ancestral de fer el Ball de Diables, i és el màxim exponent a la zona. De la participació regular del Ball de Diables en aquest acte de la Festa Major de les Borges del Camp hi ha constància des de 1880, tot i que es coneix la seva existència amb anterioritat. Per aquests motius, el Ball de Diables va ser declarat Element Festiu Patrimonial d’Interès Nacional, també en 2010.

Per tot plegat, l’Arribada, és una festa singular arrelada en la llunyana veneració a la Mare de Déu trobada i amb el característic element festiu tan tradicional i autèntic dels Diables, que aporta una plàstica, uns colors i un ambient únic a la Costa Daurada.

Catifes de flors i la història de les calamarçades

L’altra festa típica de les Borges del Camp és la Capvuitada, que també té més de 200 anys d’història, i que se celebra al juny, 8 dies després de Corpus. En aquest cas la singularitat ve per la tradició de guarnir els carrers per on ha de passar la processó amb catifes fetes artesanalment amb flors i d’altres materials, i de penjar domassos als balcons per saludar el pas del Santíssim Sagrament sota pali.

L’origen de la festa se situa el 1796 quan una forta pedregada va destruir bona part de la collita del poble. El cas és que aquest fet es va repetir durant 5 anys seguits,fins que el 29 de juliol del 1800 la pedregada va ser tan forta que a més de perdre tota la collita també es va destruir bona part de les vinyes, les oliveres, els avellaners i altres arbres fruiters i hortalisses del municipi.

El mal va ser de tal gravetat que els caps de casa es van reunir i, després de debatre el tema, l'única solució que saberen trobar va ser la d'encomanar-ho tot a Déu, i així va ser que decidiren, unànimement, votar la festa de Capvuitada, que començà a celebrar-se l'any següent, és a dir, el 1801, per tal d'imposar la divina protecció de la vila contra les pedregades. Des de llavors, cada any, els dijous de la vuitada de Corpus, se celebra una processó pels carrers guarnits amb catifes de flors, i des d'aleshores no ha fet cap més calamarsada greu a les Borges del Camp.

Roce: l'arròs més desenfadat i canalla de Cambrils